从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
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八十一酒店虽在演乐胡同深处,但坐拥5、6号地铁线。也许是我们住了6晚,所以走着走着也就习惯了。酒店确实是闹中取静,四合院很精致,室内设施很现代化;最关键的是在外游玩了一天,回到房间暖和又舒适,瞬间少了许多疲惫,我妈妈对酒店的早餐念念不忘,真是营养又丰盛,特别是知道我们初六早晨6点左右就要退房离开,还特意给我们准备了三明治,这么热情周到的服务,妈妈说有家的温馨;总而言之,北京之行很愉快,谢谢八十一酒店的所有人,感恩! 另外,北京不是只有雾霾哦,它的北京蓝,非常美!
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入住的四合院很精致,一院子的绿意盎然,闹中取静,胡同文化的体验,掌柜特别热情周到,完全符合我对北京人民的形象期望。
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环境非常好